益隆炮竹廠遺址：澳門最後的爆竹業遺址（五）

今天的益隆炮竹廠寫字樓入口，即使招牌依然掛著，但爆竹廠早已人去樓空。

（承上文）

        與高速發展的氹仔市區相比，益隆炮竹廠還停留在上世紀80年代，這座近90年歷史的工業遺址一直被荒廢。自爆竹廠結業後，廠房原本超過20公頃的土地大大縮減，現存的土地只有約11公頃，而原存建築物有30座。除了作坊和倉庫之外，遺址裡還有大量樹木，使益隆炮竹廠成為氹仔市區中的一張小樹林。

        雖然爆竹廠的大閘被封鎖著，但可以從寫字樓的門口進入。今時今日，爆竹廠的寫字樓早已人去樓空，只留下一位員工負責保護工廠。根叔原來是爆竹廠的廚師，但現在是遺址的守衛員，負責保護遺址內的文物不受盜竊和破壞。除此之外，根叔每年也會與工友和廠方代表一起到墳場，祭祀已故的工友。在寫字樓內，昔日的招牌依然懸掛著，但它早已失去曾經的光芒，而辦公室的前台更成為根叔的「廳堂」。

益隆炮竹廠的寫字樓，是遺址中少數兩層高的建築物。

        益隆炮竹廠內大部分建築都是磚木結構，除了寫字樓、包炮房和一些倉庫是兩層高之外，其他作坊和倉庫都是單層建築。爆竹廠的作坊和建築佈局非常清晰，有系統地劃分成各個功能區，這樣鮮明的佈局規劃是出於安全考慮，而這更是澳門和附近地區的工業遺址中少有的設計。

由鐵皮和木材簡單搭成的飯堂，昔日員工會在此用餐。

位於爆竹廠飯堂後的廚房，室內有兩個灶頭及通煙口。

        在寫字樓旁邊是一座由木頭和鐵皮搭建已成的建築，相信是員工們的休息室和飯堂，而建築的後面還有一座廚房。廚房內不少地方早已倒塌，地上滿佈屋頂的瓦片和廢木。在飯堂建築旁邊是員工宿舍，但建築物內部已經倒塌，所以不能內進。員工宿舍內都是上下床（碌架床），每天工作過後，爆竹廠的員工都會回到宿舍休息。

益隆炮竹廠內的牛房，昔日鄧璧棠在工廠養殖生畜和種植果樹。

        除此之外，益隆炮竹廠也擁有自己的果園和農舍，這些都是由爆竹廠初代東主鄧璧棠設立。鄧璧棠是一位老式商人，他希望自己的爆竹廠甚麼都有，所以廠內不但養殖豬牛，甚至養殖白鴿。另外，鄧璧棠在園林內種植大蕉、石榴、桃花等果樹，交由石岐的果農打理。每年春天，爆竹廠的園地都會桃花盛開，環境非常美麗。當然，在其他作坊種植大量樹木，這樣能降低爆竹廠的溫度，使發生爆炸的機會減少。不過，隨著益隆炮竹廠的生產在60年代增加，部分果園和農地被用作爆竹工場。今天益隆炮竹廠內的古樹大約有四、五十年樹齡，它們不僅見證著爆竹廠的發展，也是氹仔自然環境的重要資產。


（續下文）


參考資料：

• 默聞（2002年4月）。《極具價值的近代工業作坊 益隆炮竹廠廠址系統留存》。《澳門雜誌（第二十七期）》。澳門：澳門特區政府新聞局。
• 陳煒恆（2009年5月）。《從益隆炮竹廠的興衰看氹仔炮竹業變遷》。《海島迴瀾（創刊號）》。澳門：民政總署路氹歷史館。
• 黎鴻健（2013年）。《氹仔炮竹業》。澳門：澳門文化局。
• Pinheiro, F. V. & da Costa, G. (2005). "Yec Long Firework Factory: A Chinese Relic Industrial Architecture". "HKIA Journal Issue 41". Hong Kong: The Hong Kong Institute of Architects.