今天人們看來，結婚是人生最甜蜜的時光，而婚禮是最甜蜜的一刻。不論在那個時代，中國傳統上婚嫁是人生的大事，不僅代表新人已經是「成年」，更表示他們已經「成家」。今時今日，婚禮在講求西方化、一條龍時，很多婚嫁上的傳統習俗也簡化消失，到底古今婚禮有何不同，不如現在由我們「談婚論嫁」吧！
澳門的「囍事街」
眾所周知，香港有一條以喜事聞名的「囍帖街」，每當新人有囍出帖，必到此街印刷，但原來澳門也曾經有一條專辦囍事的街道。據老一輩的人所述，往事人們要辦婚事，多數婚慶用品都能在昔日的營地大街找到，包括裙褂、金飾、嫁餅和賀禮，全都聚合於一街。時移勢易，澳門人的婚慶傳統早已大有不同，但一些老店堅持經營下去。現時，在營地大街上仍保留一、兩家婚慶裙褂店，「彩生隆禮服」正是其中一家。
雖然是售賣禮服裙褂，但老闆黃先生表示，「彩生隆」初時是經營染布坊。話說起來，在百多年前人們生活貧苦，只能穿著簡樸的粗衣，新衣服在當時可謂相當奢侈。當衣服洗至褪色時，人們便拿衣服染色，然後繼續穿著。除了普通市民之外，「彩生隆」也為製衣場的衣物染色，而這些衣服會出口至東南亞地區。不過，隨著染布行業在四十年代沒落，「彩生隆」於是結束染布生意，而在七十年代起改為禮服裙褂店，主要經營婚慶生意。
「三書六禮」知多少？
問到與傳統相比，黃先生提到今天的婚禮早已經相當不同，不僅在習俗上融入西方元素，更體現婚禮儀式上。
看過古裝劇的朋友也應該聽過「三書六禮」，它代表傳統中式婚禮儀式。談「三書」前，還是先解釋何謂「六禮」。所謂「六禮」，分別「納采」、「問名」、「納吉」、「納徵」、「請期」和「親迎」。在保守的年代，兒女婚事全由父母決定，當男家找到適合的人選時，便請媒人向女家提親，即「納采」。雙方家人同意後，便要「問名」看男女的時辰八字。若然雙方的八字不怕「相沖」，兩家便可「納吉」訂婚。
訂婚之後，大家還未能鬆一口氣，男家需要與女家商討聘金、禮金、聘體和酒席等事宜，然後男家便向女家「納徵」，也就是俗稱「過大禮」。在傳統婚禮中，男女兩家互贈寓意吉祥的禮品。男方聘禮中有禮金，以及椰子、酥餅、糖果、海味、茶葉、檳榔等，還有金環、金鐲等貴重的金器。女家的回禮有回禮金、茶葉、賀維巾等，還有長褲祝願男方長命富貴，一雙鞋子寓意夫婦同諧白首。
「過大禮」後，男家提出婚期並徵求女家同意，即「請期」，其後便正式「親迎」，到女家迎接新娘。說回「三書」，正是進行「六禮」的文書，包括「聘書」（提親）、「禮書」（禮單）及「迎書」（正式盟約）。
在中國傳統婚禮上，絕不能離開「三書六禮」，每項嫁娶儀節也要「跟足」傳統禮節，不然會影響到婚姻的圓滿吉利，甚至遭人歧視。不過，「三書六禮」在近代已經慢慢簡化，但過大禮、回禮、安床、上頭和迎親等還是必須的儀式。
儘管現在的婚禮，新郎和新娘多數穿著西式禮服及婚紗，但傳統的裙褂依然是少不了的。中國人的婚禮離不開大紅之色，裙褂當然也是以紅色為主，但黃先生表示，過去的裙褂也分為紅色、粉紅及黑色。按照傳統婚姻習俗，大紅褂裙為正室才有資格穿著，繼後入室的妾待只可以穿粉紅色，而選擇黑色和深紅褂裙的是家姑或長輩，可見顏色背後卻隱藏傳統婚姻制度。
所謂「裙褂」，「褂」為上半身的對襟外套，而「裙」當然是指下半身，而頭戴珠鳳冠。整套裙褂一般來說由九幅布組成，有「長長久久」之意。一套裙褂的價值在於圖案全由人手刺繡，圖案愈多、愈複雜，價值愈高。裙褂上的圖案以龍、鳳爲主，綴以鮮花和祥雲，並繡有左右對稱、成雙成對的鴛鴦圖案，象徵夫妻如鴛鴦般忠誠和睦。
黃先生直言，即使是一位熟練的師傅，製作一套裙褂大概需要三、四個月時間。隨著機器縫繡的應用，「機織」裙褂能較快地完工，而且價格也便宜得多，但舒適度卻遠比不上手工裙褂。除了刺繡圖案之外，在八十年代也出現「珠仔」裙褂，以珠仔取代金線、銀線，成本更低、製作便利。至於新郎禮服則較為簡單，早年都是顯得莊重的純色、深色的長衫馬褂，不做刺繡。後來，「新派」的新郎也要求多點顏色，也要繡花了。
澳門製造的祝福
傳統婚禮上，新娘出嫁一定要戴上金器，除了代表喜氣、永恆外，也象徵地位與財富，成為不可或缺的配飾。時代不同，經濟轉好，買金器早已不是甚麼奢侈的事，金鋪金行開得成行成市，對金器的需求有時看重「量」。當大量金器產自外地工場時，澳門依個保留一些手造金器的傳統老店。在營地大街上的「福興金鋪」，經營有一個多世紀。
福興金鋪老闆姚先生表示，傳統中式結婚金器，離不開龍鳳手鐲、金戒指和金耳環，而且必須是「一對」。他直指，以前金器款式沒有太多，也比較細小。「福興金鋪」仍然自家製作金手環和金戒指，張師傅從事這門手藝有四十八年，由學徒開始做起，學師三年再實習，慢慢累積經驗，才能成為師傅。工作枱上的工具，如看似木棒的工具，卻是把金條製成金環用的。然而，今時今日這門手藝在澳門早已經買少見少了。
西風化的傳統婚禮
二戰之後，澳門人的婚禮習俗愈來愈「西風化」，傳統新郎的長袍馬褂漸漸被洋服所取代，而新娘除了穿裙褂之外，還有婚妙、晚裝禮服等。「彩生隆」的經營，也隨之有所改變，加入西式婚服。
除了衣服上，在汽車普及之前，迎親需要用上花轎和儀仗隊。在六十年代之前，澳門有一些儀仗店租用花轎，以及吹打樂隊和儀仗隊，提著「某府迎親」的大紅燈籠、高腳牌和綵旗，沿途奏樂，浩浩蕩蕩出發，前往女家迎娶新娘。花轎迎親的時候，相信大家還記得有「踢轎門」。不過隨著汽車的普及，迎親用的已經是簡單裝飾的汽車了。
在八十年代起，澳門人結婚開始需要進行婚姻登記，在此之前，只要華人婚姻合乎傳統，澳葡政府使視之為合法。直到1983年，澳葡政府頒佈了《澳門民事登記法典》，規定澳門居民的婚姻締結必須強制登記，並且「必須在公開的場所、公開的時間、以公開的方式，並在二至四名證人見證下進行締結婚姻的儀式。」當時人們把婚事刊登在報紙上，作為婚事之證明，以便作登記之用。
論嫁之後
不論在那個時代，婚姻絕對是人生大事。在古代的婚禮中，「三書六禮」的背後是「盲婚瞎嫁」，如《西廂記》、《紅樓夢》的愛情，有如夢幻的小說情節。幸好，我們生於自由戀愛的時代，伴侶由自己選擇，婚禮的儀式也是相當自由，中西結合，甚至不舉行婚禮。這是我們的幸運，也是我們該珍惜、珍重的！
（本文刊登於《梳打雜誌（第82期）》2016年2月號）
留言
張貼留言